糖鎖ってなに？ 私たちの身体の細胞一つ一つに鎖状にくっついている糖のこと。糖が鎖のように繋がっているから「糖鎖（とうさ）」と呼ばれています。すべての細胞の表面には糖鎖がついていて、細胞同士がコミュニケーションをとるための […]